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60 Alumnos del Liceo Diego Portales se lucieron el Fiesta del Chancho Muerto en Talca

Alumnos del 3G de la Especialidad de Gastrónoma del Liceo Diego Portales asistieron a los diversos chef nacionales e internacionales que expusieron el en la Fiesta del Chancho Muerto el reciente fin de semana en Talca. Instancia en la que pudieron investigar, aprender, relacionarse y atender a los más de 200 mil comensales que visitaron y disfrutaron de esta actividad.

Los jóvenes estudiantes pudieron vivenciar más de 25 formas de preparación de la carne de cerdo proveniente de diversas regiones del país y dos instancias internacionales, además realizaron un proceso de investigación en las múltiples clases magistrales dictadas por reconocidos cocineros. Ya en los stands debieron preparar, servir y atender los platos que tuvieron una gran aceptación por asistentes a esta muestra gastronómica, siendo inclusos reconocidos por Patricio Cisternas animador y rostro del programa de Televisión Nacional, El Hacedor del Hambre.  

Eduardo Lepe, estudiante de Gastronomía del Liceo Diego Portales señaló “bonito participar con distintos chefs, ver lo que es toda la gastronomía y la comida y sus diversas presentaciones. Nosotros vamos a exponer chuletas ahumadas asadas, con pimentones rostizados y cebollas caramelizadas y un toque de queso fundido. El secreto es condimentar bien antes de asar”

Camila Freire, alumna 3G del Liceo Diego Portales comentó los alcances de esta experiencia “es una experiencia muy bonita, voy a conocer a mucha gente importante  y aprender varias cosas que no sé y que me van a servir para mi carrera”.

Docentes y Directivos

El Jefe Comunal (s) de Educación, Manuel Valenzuela valoró la iniciativa del establecimiento. “Nuestros jóvenes demuestran que tienen las competencias para trabajar en los diferentes stands en esta feria que es importante a nivel país. Hay un compromiso de todos los alumnos, de su director, del equipo de gestión que  apoyan esta actividad en la que nosotros también podemos dar a conocer nuestra comuna de Linares”.

Patricio Araya, Director del Liceo Diego Portales indicó “aquí hemos gestionado con cada uno de los chefs expositores reciban a dos o tres alumnos estén colaborando con ellos. La idea es que primeramente investiguen cada uno de las recetas y posteriormente se pongan  a disposición para trabajar, ganado aprendizaje, experiencia y todo lo que significa la presión del mundo laboral de cara al público, y atenderlos de la mejor manera posible”.

Katherine Salgado, docente jefe de la especialidad de gastronomía del establecimiento sostuvo “para nosotros es importante que ellos puedan conocer el campo laboral que tiene acá, las oportunidades que se les pueden ofrecer y que conozcan a más personas importantes en el área de la gastronomía, cumpliendo dos funciones una pedagógica y otra práctica en el lugar”

Finalmente, cabe destacar que el Liceo Diego Portales se ha hecho presente en los últimas tres versiones de esta fiesta y se está gestionando para que en 2018 tener su propio puesto de exposición marcando presencia en este lugar importante a nivel gastronómico.

 

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PDI Linares impartió charlas educativas a 70 alumnos del Colegio Santa Bárbara

Como una forma de continuar con el constante acercamiento a la comunidad, en especial a los menores de edad, la Brigada Investigadora de delitos Sexuales y Menores (Brisexme) de la PDI Linares, dictaron charlas educativas a alumnos del Colegio Santa Bárbara de la citada ciudad.

En este contexto, los menores fueron educados por los detectives a través de un show de títeres, abordando la temática de las agresiones sexuales. En ambas actividades participaron más de 70 alumnos de 2do y 3er año básico del señalado establecimiento educacional linarense.

El jefe de la Brisexme Linares subprefecto Sergio Pulgar, señaló la importancia de este tipo de charlas indicando que “en lo que va transcurrido del presente año, en la provincia de Linares se han dictado alrededor de 20 charlas dirigidas principalmente, a alumnos de enseñanza básica, lo que genera en los menores una mayor seguridad y conocimiento a la hora de verse expuesto a este tipo de delitos”.

Finalmente, el jefe policial recalcó sobre la continua labor que se desarrolla en este ámbito, indicando que “más de mil niños de la provincia han sido educados y capacitados en relación a las temáticas relativas a los delitos de índole sexual durante al año 2017, actividades educativas las cuales se seguirán entregando para de esta manera, disminuir los riesgos asociados a las agresiones sexuales a menores de edad”.

TRAS GOLEAR A SAN JAVIER LICEO VALENTÍN LETELIER SE ADJUDICA EL CAMPEONATO PROVINCIAL DE FUTSAL SUB 14 FEMENINO

Luego de derrotar en al final a San Javier  por 8 a 1 se adjudicaron al etapa provincial, lo que les permite disputar la etapa regional, instancia en al que se instalaron  por tercera vez consecutiva, en el camino dejaron a Longavi, selección a la que vencieron por 8 a 1.

 Leandro Méndez, el profesor a cargo de la selección de futsal sub 14, señaló que “ya están a un paso de ir por tercera vez consecutiva a un nacional, lo que para el grupo es un logro muy importante, ya que es una nueva generación de estudiantes, en su mayoría de séptimo y octavo año, lo que permite pensar en una continuidad del proyecto  para las selecciones de nivel superior”.

Consultado sobre lo que se viene para la selección de futsal, Méndez  indicó que “a un mes de la etapa regional seguiremos entrenando y redoblaremos nuestros esfuerzos para conseguir el anhelado sueño de ir a la etapa final o nacional y representar al Liceo Valentín Letelier y a la Región del Maule”.

En la etapa regional deberán enfrentar a  las comunas de Talca, Curicó y Cauquenes.

Escuela Alejandro Gidi celebró en grande el Día del Niño

La comunidad educativa de la Escuela Alejandro Gidi realizó un colorido y divertido acto para celebrar a todos sus alumnos en el marco de una nueva conmemoración del Día del Niño. Disfraces, globos, juegos, bailes, música y concursos marcaron la jornada en la que también fueron protagonista los pequeños del jardín Mazapán.

El Jefe Comunal de Educación, Manuel Valenzuela, fue un activo participante de esta fiesta, oportunidad en la que bailo y compartió con los alumnos de este establecimiento. “Una actividad espectacular, muy bonita, estuvimos bailando con los niños, algo muy lindo. Se nota la gestión del director comprometido con su comunidad educativa, los apoderados, el cuerpo docente, el equipo PIE, los asistentes todos hicieron un acto en favor de nuestros niños”, señaló el Director DAEM Linares.

Mario Araya, Director de la Escuela Alejandro Gidi, tras la actividad comentó “nuestro establecimiento en conjunto con el jardín Mazapán quisimos celebrar en esta oportunidad a cada uno de nuestros niños. Agradecemos al equipo docente, directivos, asistentes de la educación y auxiliares de ambos recintos educativos que nos acompañaron y se comprometieron para realizar esta bonita actividad”.

Finalmente, Michelle Iribarren, coordinadora de la Educación Parvularia del DAEM Linares indicó “hemos disfrutado de una fiesta preciosa, donde los niños han compartido con sus tías, profesores, apoderados. Feliz de ver los niños tan contentos, todos los días deberían ser así en cada uno de nuestros establecimientos, muy contentos y celebrado todo”

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